Виктория (elfiyca) wrote,
Виктория
elfiyca

Category:

Необычный черный перец Drogheria & Alimentari и копченая паприка Frontier Natural Products

На данный момент это те специи, с которыми я готовлю мясо чаще всего.
Черный перец с цедрой лимона Drogheria & Alimentari в баночке с мельницей и копченая паприка Frontier Natural Products.




Копченая паприка
Frontier Natural Products, Копченая паприка, копчение на древесине дуба, 1,87 унции (53 г)



Баночка стеклянная, с отверстиями под крышкой. С дозированием нет никаких проблем.
В описании производитель указывает, что продукт без ГМО, кошерный, при изготовлении не использовался распространенный химикат этилен-оксида.
Паприка пахнет одновременно и сладким перцем и дымом, аромат вызывает аппетит.
Рекомендуется для приготовления мяса, птицы, для добавления к сырам, к пасте, к блюдам из яиц (можно омлет посыпать, можно вареные яйца), всевозможным соусам, заправкам для салатов, рагу, гуляша, в приготовлении колбас. И, конечно, для маринада мяса. В общем для любых продуктов, которым вы хотите придать сладкий дымно-копченый вкус.

Эта специя у Frontier великолепна, она действительно универсальная. Я пробовала готовить с ней разные блюда, но особенно нравится запекать с копченой паприкой мясо в духовке. Кому интересно, рецепт. Подготавливаю мясо (мою, режу, снимаю кожу с птицы), смазываю соусом (пару измельченных зубчиков чеснока, копченая парика, соль, сметана) и в духовку на 180 градусов на 35 минут.
На вкус мясо и птица получаются максимально приближены к приготовленным на огне, с ярким копченым вкусом и ароматом. Без остроты. С румяной, красивой корочкой.
Для придания блюдам копченого вкуса и аромата это незаменимая приправа. Она даже из банки вкусно пахнет, пробуждая рецепторы)) Обожаю!



Черный перец с цедрой лимона
Drogheria & Alimentari, Organic Pepper & Lemon Mill, 1.41 oz (40 g)



В составе только сертифицированные, огранические ингредиенты: черный перец и лимонная цедра.
Баночка с мельницей. Приправа сделана в Италии.
В аромате сильнее ощущается перец, лимон больше оттеняет. И мне это нравится. Получается такая небанальная приправа, не просто черный перец, а с лимонными нотками.
Приправа отлично подходит для приготовления мясных блюд, для заправок салатов и различных соусов. Для добавления в маринад.
Запекаю с ней дораду, семгу, курицу. Добавляю в овощные салаты. Филе в кляре с ней вкусное получается. Всех вариантов применения сейчас и не вспомню, я давно ее уже купила и постоянно использую в готовке. При всех ее достоинствах, еще и цена радует.



  • Код для скидки на айхерб PEJ700

  • 💰 Кэшбэк сервис для интернет-покупок (очень много разных магазинов). Регистрация по ссылке.

Tags: *iherb, - frontier, еда/кетчуп/соус/специи, еда/рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo elfiyca november 27, 2014 17:44 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Как сделать заказ в интернет магазине и получить кэшбэк с покупки. Какой кэшбэк сервис лучше. Какой выбрать. На эти и другие вопросы ответы в посте. Читать дальше >>
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments