Виктория (elfiyca) wrote,
Виктория
elfiyca

Category:

Тирамису без яиц, рецепт

Сезон свежей клубники начался, самое время для тирамису. Рецепт без яиц. Простой и быстрый. Вот что понадобится для приготовления тирамису:




- клубника 500 гр.,
- стакан свежезаваненного кофе, который нужно остудить,
- сахарная пудра с ванилью Dr.Oetker, половина пакета,
- сливки 20% 198мл.,
- какао для посыпки слоев,
- сыр маскарпоне 250гр., классический,
- печенье Савоярди для тирамису 20шт,
- стеклянная форма МИКСТУР из Икеа.



Делаю крем. Смешиваю сливки и половину пакета сахарной пудры. Взбиваю 3-4 минуты. Добавляю к ним сыр Маскарпоне, взбиваю пару минут. Крем готов.
В стеклянную форму складываю печенье Савоярди в один слой. Затем беру из нее по одной и обмакиваю в кофе. Важно немного остудить кофе, чтобы печенье не раскисало, а оставалось хрустящим.
Сверху на печенье кладу крем тонким слоем. Затем свежую клубнику и посыпаю ее порошком какао. И все повторяю. В итоге получается таких два слоя.
Выглядит так. Мажу клубнику остатками крема и посыпаю какао. Накрываю пленкой и ставлю в холодильник на ночь. К утру вкусный десерт готов, съедается быстро.



Готовится такой тирамису предельно просто и быстро, и в нем нет сырых яиц, что меня полностью устраивает. Есть не страшно) Советую попробовать.
Tags: еда, еда/рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo elfiyca november 27, 2014 17:44 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Как сделать заказ в интернет магазине и получить кэшбэк с покупки. Какой кэшбэк сервис лучше. Какой выбрать. На эти и другие вопросы ответы в посте. Читать дальше >>
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments