Виктория (elfiyca) wrote,
Виктория
elfiyca

Category:

Домашний йогурт из закваски с iHerb

Лето, ягоды, фрукты, пора готовить домашний йогурт из закваски Yogourmet.





Для приготовления понадобится: молоко, закваска, йогуртница/мультиварка, посуда, венчик.
Молоко можете взять любое, от % жирности молока будет зависеть % жирности йогурта.
Сейчас я покупаю молоко 3,5% Tetra Pak. Когда хочу получить боле густой йогурт добавляю сухое молоко/отзыв внизу поста.

Yogourmet, сублимированная йогуртовая закваска, 1 унция (30 г)




Рецепт домашнего йогурта:
Смешиваю венчиком один пакетик закваски с литром молока.
Разливаю по стаканчикам и включаю йогуртницу на 10 часов выбрав режим "приготовление йогурта". Затем немного охлаждаю и убираю в холодильник.
Йогурт получается густой, вкусный, нежный. Добавляю к нему любые подсластители: мед, кленовый сироп, нектар агавы, кокосовый сахар. И, конечно, свежие ягоды/фрукты.

*Стаканчики и используемую в приготовлении посуду всегда обрабатываю кипятком.
Для следующей порции йогурта оставляю один стаканчик и добавляю его в молоко вместо закваски, это можно повторять до 4 раз. Йогурт получается абсолютно таким же как и в первый раз с закваской.

В конце отзыва хотелось бы перечислить плюсы домашнего йогурта:
- он натуральный, без консервантов/искусственных добавок. Вы сами участвуете в его составе: молоко + закваска и все!
- очень выгодно по цене. В упаковке 6 пакетиков закваски по 5 гр. Из одного 5 гр. пакета можно приготовить 7-8 порций йогурта. А затем повторить процесс 4 раза используя одну порцию йогурта. Т.е. из одного пакета закваски получается примерно 35 порций йогурта.
А из 6 пакетиков 210 порций! И это при том, что цена закваски всего $8.26.
- можно варьировать жирность йогурта, добавлять любые подсластители и ягоды/фрукты на свой вкус.

На фото йогурт с кокосовых сахаром, я его просто обажаю! Можно еще малину добавить.



Для получения скидки на всю корзину с айхерб 📦кликайте на код → PEJ700

Йогурт из закваски с пробиотиками:



Кленовый сироп и ирландская овсянка:



Сочный инжир:



Сухое молоко для замены обычного коровьего:



Tags: *iherb, - yogourmet, еда, еда/рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo elfiyca november 27, 2014 17:44 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Как сделать заказ в интернет магазине и получить кэшбэк с покупки. Какой кэшбэк сервис лучше. Какой выбрать. На эти и другие вопросы ответы в посте. Читать дальше >>
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments